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成都新派特色餐饮-滋味烤鱼

  • 来源:四川国旅
  • 发布:2014年12月24日
  • 作者:哈哥
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成都近几年出现了一种小资情调的滋味烤鱼

滋味烤鱼的起源:是在原达州烤鱼、万州烤鱼的基础上发展起来的。加入了一些西餐的元素,在烤鱼的配菜里面加了菠萝,就代替了糖醋的作用.....(新派川菜主要来自下河帮)

滋味烤鱼的种类:目前主要有三种口味:

豆豉为:(鱼味厚重不太辣)

泡椒味:(酸、甜、香、辣,有点辣)

香辣味:(鲜香,辣味十足)

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